케이스 가로 24cm, 세로 13.5cm, 높이 7cm
material: 천연 유래 섬유 부직포
GOOD DESIGN COMPANY의 크리에이티브 디렉터 미즈노 마나부와
창업 300주년을 넘는 일본의 라이프 상점
나카가와 마사시치의 대표 나카가와 쥰을 중심으로 시작한 브랜드
「THE」
예를 들어, THE JEANS라고 하면 Lev i's 501.
그러나 이 세계에는 아직 「THE」 라고 부를 수 있는 것이
명확하게 존재하지 않는 아이템도 많이 남아 있습니다.
「THE」가 목표로 하는 것은 그런 세상의 정평 만들기.
세상의 클래식이라고 불리는 것의 기준치를 끌어올리는 것으로
앞으로의 「THE」를 만들어 가는 것.
「이것이야말로」라고 부를 수 있는 아이템을 만들어 가는 것.
그런 물건 만들기를 목표로 하는 브랜드입니다.
토사 일본 종이의 기술을 응용해 만든 쿠킹페이퍼로
토사와지(토사 일본 종이)는 일본에서 가장 얇음을 자랑하는 종이로
1000년 이상 전부터 만들어진 기술의 한지입니다.
이 종이를 기존 상품 보다 약 6배의 강도와 흡수성을 자랑하는 부직포로 제작,
THE 만의 「THE COOKING PAPER」를 만들었습니다.
가정의 조리에서도, 프로의 조리장에서도
쿠킹 페이퍼는 지금 빠뜨릴 수 없는 아이템이 되고 있습니다.
그러나 많은 쿠킹 페이퍼는 물에 약하거나 시트의 강도를 높이기 위해
수지계 접착제를 사용하거나
조리시에는 재료에 종이 섬유가 남아 버리거나 하는 등
아직 개선할 수 있는 포인트가 있다고 느꼈습니다.
'The Cooking Paper'는 시트의
소재와 구조에 주목하여 큰 개선을 실현했습니다.
쿠킹 페이퍼의 대부분이 펄프로 만들어진 종이제입니다만
「The Cooking Paper」는
펄프를 레이온으로 끼운 3층 구조의 부직포 .
단섬유의 펄프의 특징인 「보수・흡수력」과
장섬유의 레이온의 특징인 「강도」를 겸비하고 있습니다.
이 구조에 의해, 물에 젖었을 때도 매우 찢어지기 어렵고
물이나 기름을 재빠르게 흡수합니다.
- 다시 국물, 가당랭이 등 세세한 가루도 깨끗이 여과할 수 있어 필터용으로
패키지의 상자는 가로로도, 세로로도 둘 수 있는 타입으로
손이 젖어도 시트를 쉽게 꺼낼 수 있도록 큰 구멍으로 디자인 했습니다.
1장으로 확실히 사용할 수 있는 250mm×230mm의 시트가
한 상자에 60장으로 충분히 들어가 있습니다.
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